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式 SWEET 燦果（要冷蔵）

¥1,980 税込

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式　ＳＷＥＥＴ　燦果
山廃アッサンブラージュ純米吟醸かすみさけ
品目　日本酒
製造者　河武醸造株式会社　三重県多気郡多気町
原材料名　米（国産）・米麹（国産米）
内容量　７２０ｍｌ
精米歩合　６０％
アルコール分　１５度
製造年月　２０２１年１０月
税込１９８０円
日本酒度+3　、　酸度1.6、　アミノ酸度1.5
主な使用米　五百万石・三重の夢
酵母　三重県産MK-3号
伝統製法の山廃仕込みで新しい可能性にチャレンジしたアッサンブラージュです。
生感覚に近い新しい山廃のスタンダードは、まるで苺の果実を齧った様な爽やかな刺激を感じさせるフレッシュな味わいです。

「ＳＨＩＫＩ　式」は、神秘的で瑞々しいエネルギーを持つ伊勢の大地から生まれました。
伊勢神宮の禊川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の酒米によって作られています。
「ＳＨＩＫＩ　式」は、新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。

２０歳未満の方へは販売いたしません。