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【九尾】夢ささら/とち酒14 生酒
¥1,650 税込
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【九尾】純米吟醸 槽搾り
無濾過生原酒 夢ささら/とち酒14
品目 日本酒 要冷蔵
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール分 17度
精米歩合 55%
内容量 720ml
原料米 麹米20%(夢ささら/100%使用 精米歩合55%)
掛米80%(とち酒14/100%使用 精米歩合55%)
製造者 天鷹酒造株式会社 栃木県大田原市
製造年月 2020.12
1500円+税
案内より
このお酒は、新旧「栃木県産酒造好適米」で醸した、栃木県を楽しみ尽くす企画になっています。麹米20%夢ささら、掛米80%とち酒14を使用した、フレッシュな味わいと柔らかな吟醸香を楽しめる純米吟醸槽搾り無濾過生原酒。年末年始に家飲みとして楽しむにもピッタリの商品です。
2021年2月には、醸造工程は全て一緒。麹米と掛米だけを入れ替えた、【九尾】純米吟醸槽搾り無濾過生原酒 とち酒14/夢ささら(麹米とち酒14/掛米夢ささら)を発売します。日本酒の味わいを決める上で、どの品種のお米を、どのように磨いて醸していくかが重要な要素となります。その視点で、造る工程は同じで、お米を変えたらどうなるの?というのがこの企画の面白いところ。
20歳未満の方へは販売いたしません。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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